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開田高原冬の最大イベントかまくら祭り

信州木曽開田高原では来る2月4日かまくら祭りが開催されます。昼の部・雪上ぐらんぷ … 続きを読む

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名古屋市民・名古屋にお勤めのかたへこの冬28年12月23日~29年3月31日まで … 続きを読む

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食欲の秋にふさわしいきのこ、ぼうず茸、松茸、が取れました。特に松茸は生まれて初めて、目の前に沢山の松茸を見て興奮しました。さっそくこの秋は、松茸の土瓶蒸し、又は松茸のお吸い物を一品増やしたいと思います。

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天候が悪くうんざりの毎日ですが、そんな中、開田高原最大のイベントそば祭りが来る10月2日に開催されます。当日は新そばと高原野菜、きのこ類が沢山販売され多くの人でにぎやいます。前日10月1日に宿にお泊りの方は当日会場でそば1杯分の無料券を差し上げます。秋の味覚新そばを食べにお出掛け下さいませ。

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9月は台風が多く天候があまりよくないですが、家の前の花畑は鮮やかに咲き誇っています。まだ開田高原のとうもろこしは25日くらいまで大丈夫、新鮮野菜も沢山あります。爽やかな高原の風と秋の味覚を楽しみに出掛けください。

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こごみといたどりが取れました。

今日は少し遅れて取れる場所でこごみが沢山取れました。てんぷらと、ごまあえにしよう … 続きを読む

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わらびの季節になりました。

家の畑のそばでとれました。今晩のいっぴん料理はお浸しです。

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春の風が心地いい季節になりました。

      春の開田高原は町中より少し涼しい風が吹 … 続きを読む

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ホームページをリニューアル

ホームページをリニューアルしました。 今後とも岩井屋旅館をよろしくお願いします。

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